ヒラスズキ
釣れる時期・場所
冬に海が荒れて磯にサラシが出来たとき、ミノーで狙うのが一般的な釣り方です。サーフでも釣果が期待できます。
常に居着く場所があるため、釣れるポイントがほぼ決まっています。
釣り方と仕掛け
ヒラスズキはゲーム性が高く、非常に多くのファンを持っています。好きな方々は、西風が吹き荒れる冬の磯に、早朝から釣りに出かけます。居着いている場所があるからこそ、予測を立てて狙い、釣れた時の喜びは格別なようです。
サーフから狙う際には、サーフェスウイングかサイレントアサシンがおすすめです。私はサーフェスウイング派ですが、人気が高いのはサイレントアサシンです。
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釣果の傾向
50cmから90cm。
食味
意外と美味しい、と言われていますが私はあまり好きではありません。身がボソボソする気がします。魚体が大きく、到底食べきれないのでリリースです。
脂がのっていることも多いので、フライやムニエルなど、切り身にして火を通せばそれなりに美味しく食べられます。